每年都收到不少月餅券, 最想試望月.
朋友送了2個給我
不知為何, 感覺好一般, 可能椰汁味太重不合口味
加上獨立膠袋包裝
外皮都給焗到淋淋的.
在網上找到望月食譜, 餡料部分我減了10g糖, 外皮只用了6成糖分
沒有加椰子粉
用67克模
拿2個樣子較好的拍照
樣子其實好參差
這是人吃的月餅, 用掌仔模只因63克模只有這個印模較漂亮
1/4個咸蛋,味道很好, 只是功夫差, 不能搓在中間
捉阿囡上枱拍照, 但沒她吃的分兒
希望下年可以焗得更好
今年收到一盒Mooncookies
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| 一盒只有八件 |
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| 造型可愛 |
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| 最特別是中間是咸蛋黃, 好味! |
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| 今年有驚喜是美心出品的奶皇月 |
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| 都算高身, 雖然獨立包裝但仍乾身. 好味 |
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| 其實今年焗了幾次狗月餅送朋友 |
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| 每個獨立包裝, 朋友都很客氣說喜歡 |
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| 希望下年焗得再漂亮一點 |
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