吞拿魚鯛魚燒(狗狗吃) , 紅豆鯛魚燒 (大人吃)

✌毛孩版鯛魚燒

(以下份量可造兩條魚)

蛋一隻

低筋粉50g

無糖豆奶25ml

泡打粉1.5g

hemp oil少許 

吞拿魚少許

做法: 

(低筋粉和baking powder過篩)

其他材料用攪拌器打勻

加入已過篩粉

吱入夾餅機半份量粉液

放吞拿魚在魚(模)身

再覆蓋半份量粉液

合上夾餅機, 不用翻機. 

五分鐘即成

大人版紅豆鯛魚燒
(以下份量可造兩條魚)

蛋一隻

砂糖10g

鹽少許 ( 0.5g) 

鮮奶25ml

低筋粉50g

泡打粉1.5g

油7g 

日本紅豆蓉少許

(做法和上面相同)

餘下的吞拿魚, 連spring water 加入粉/ 少許椰子油/ 麥皮, 蛋一隻

搓好後用骨模印模 ( 厚切 )

180度焗20~30分鐘即成

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