DIY 乳酪好簡單, 一個暖壺已可以
試過維記鮮奶, 都好味, 但比較淡
早前FB有營養師推介這款在百佳有售的法國U.H.T.
奶
平平哋買來試,
含脂肪3.6%
跟北海道3.6有得FIGHT
U.H.T. 奶直接飲我就唔中意, 但整甜品奶酥味就幾好.
今次用嚟整乳酪好濃好杰
首先把牛奶慢火煲至42-46度，加一湯匙無糖原味乳酪撈勻，
倒入保暖壺焗7至8小時即成
凍返一晚會好杰身
今次入雪櫃之前加入一湯匙蜜糖
翌日食, 味道極似一田賣的貴價蜜糖希臘乳酪
早餐都頂到一朝
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