2018年12月3日星期一

STAUB 焗素菇

最近好中意用STAUB焗東西, 非常方便, 食物也十分軟熟又唔乾.
今次全素, 咩都有少少, 街市買的燈籠椒, 秀珍姑和雞肶姑, 仲有食淨少少的白露荀, 批了皮焗原來好好味.
調味方面好隨意, 今次用black pepper, 少少鰹魚汁.
220度開蓋焗十五分鐘左右, 再加蓋焗多十五分鐘, 關爐火, 焗多一陣就食得.

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